◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2025年6月第4週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比7%減、前年比6%減の273d。主要魚種別ではタラとスルメが前週、前年比とも増加。ブリとキンメは増加も前年比減少。イワシとアジは減少も前年比増加。カツオは両比率とも減少。相場は全般に保合。 【イワシ】北海道、長崎、鳥取、神奈川等より入荷。前週比39%、前年比23%増。相場は保合。 【カツオ】千葉、静岡、三重、神奈川等より入荷。前週比19%減、前年比84%減。相場は更に1.5割高で超高値継続。 【サバ】神奈川等より入荷。前週比39%減、前年比35%減。マサバは保合。 【アジ】長崎、三重、静岡、神奈川等より入荷。前週比22%減、前年比1%増。中型は2割高。 【スルメイカ】石川、福岡、岩手、宮城等より入荷。前週比19%増、前年比2.4倍増。相場は保合。
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