◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年5月第3週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より1日多いこともあり前週比42%増、前年比4%増の292�d。主要魚種別ではカツオ、サバ、タラ、ヤリ、キンメ、サケが前週、前年比とも増加。ブリとアジは増加も前年比減少。イワシは減少も前年比増加。相場は全般安。
【イワシ】鳥取等より入荷。前週比3%減、前年比3%増。相場は0.5割安。
【カツオ】千葉、三重、鹿児島等より入荷。前週比2.5倍増、前年比71%増。千葉の4ｋ上は4割安。2ｋ台4入れは2割安。
【サバ】神奈川等より入荷。前週比8%増、前年比11%増。マサバは1割安。
【アジ】神奈川、静岡、三重、長崎、山口等より入荷。前週比43%増、前年比17%減。中型は1割安。
【スルメイカ】山口等より入荷。前週比33%減、前年比65%減。

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