★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2023年12月第2週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比12%増、前年比16%増の344d。主要魚種別ではイワシ、サバ、ブリ、タラ、サケ、カキが前週、前年比とも増加。アジとスルメは増加も前年比減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】北海道、神奈川等より入荷。前週比2倍増、前年比3倍増も低水準。相場は落ち着く。
【カツオ】鹿児島、高知、千葉等より入荷。前週比36%減も前年比2倍増。鹿児島産3k台は2割高。
【サバ】北海道、青森、宮城、岩手、神奈川、静岡、長崎等より入荷。前週比8%増、前年比2.2倍増。マサバは1割安。
【アジ】長崎、鹿児島、大分、島根、三重等より入荷。前週比11%増、前年比4%減。中型は2割安。
【スルメイカ】青森等より入荷。前週比43%増も前年比50%減で週間入荷量はわずか1d。超高値続く。

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