★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に､毎週､判りやすく抜粋して掲載しています｡産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります｡

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年8月第5週号
　
　


【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比4%減、前週比14%増の275㌧。主要魚種別ではサンマ、アジ、キンメが前週、前年比とも増加。イワシ、サバ、スルメは減少も前年比増加。カツオ、ブリ、サケは両比率とも減少。相場は全般に下げ。
 【イワシ】千葉、北海道等より入荷。前週比5%減、前年比69%増。相場は1割高。
 【カツオ】千葉、鹿児島等より入荷。前週比4%減、前年比36%減。3、4ｋ台は3割安。
 【サバ】神奈川、宮城等より入荷。前週比16%減、前年比14%増。マサバは1割高。
【アジ】長崎、鳥取、神奈川等より入荷。前週比15%増、前年比25%増。中型は4割安。
【スルメイカ】青森、宮城等より入荷。前週比15%減、前年比42%増。釣物25入りは保合。

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