★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2017年9月第3週号

 
 
【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比9%増、前年比22%減の451d。主要魚種別ではブリとアジが前週、前年比とも増加。サケとサンマは増加も前年比減少。イワシは減少も前年比大幅増。カツオ、サバ、スルメは両比とも減少。全般に相場高。
【イワシ】北海道、青森、大阪等より入荷。前週比2%減、前年比70%増。相場は2割高。
【カツオ】宮城、岩手、千葉等より入荷。前週比18%減、前年比43%減。3k台は5割高。
【サバ】神奈川、静岡、宮城等よりゴマ主体の入荷。前週比7%減、前年比12%減。ゴマは2.5割安。
【アジ】長崎、島根、鳥取、高知、石川、静岡、神奈川等より入荷。前週比22%増、前年比36%増。中型は1.5割安。
【スルメイカ】北海道、青森、新潟、等より入荷。前週比52%減、前年比48%減。相場は1割高。
 

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