★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2017年8月第5・9月第1週号

 
 
【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比12%減、前年比4%減の412d。主要魚種別ではカツオ、サバ、アジ、サンマは前週、前年比とも増加。ブリとサケ増加も前年比減少。スルメは減少も前年比増加。相場は全般に軟調。
【イワシ】北海道等より入荷。前週比13%減、前年比23%増。相場は1割高。
【カツオ】宮城、千葉、岩手等より入荷。前週比6%増、前年比76%増。相場は1.5割高。
【サバ】神奈川、青森、宮城、静岡、愛媛等よりゴマ主体の入荷。前週比6%増、前年比2倍増。ゴマの相場は1.5割高。
【アジ】長崎、愛媛、高知、島根、大阪、神奈川等より入荷。前週比8%増、前年比63%増。中型は0.5割安、中小型は1割安。
【スルメイカ】北海道、青森、岩手、山形等より入荷。前週比27%減、前年比85%増。20入りは0.5割安、25入りは保合。
 

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