★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2017年12月第4週号

 
 
【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比12%増、前年比6%減の519d。主要魚種別ではイワシとブリが前週、前年比とも大幅増加で相場下げ。アジは前週並みも前年比増加。スルメとカキは増加も前年比減少。相場は全般的に安値推移。
【イワシ】千葉、岩手、宮城等より入荷。前週比4.1倍増、前年比2.5倍増。相場は5.5割安。
【サバ】千葉、神奈川、宮城、岩手等より入荷。前週比3%減、前年比26%減。小型中心で相場は2割安。
【アジ】長崎、宮崎、島根、三重、石川、神奈川、高知等より入荷。前週と同量で前年比17%増。中型は3.5割安。
【スルメイカ】青森、北海道、石川等より入荷。前週比16%増、前年比31%減。相場は0.5割高。
 

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