◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2020年11月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比5%減、前年比6%減の401�d。主要魚種別ではサケとカキが前週、前年比とも増加。タラ、サンマ、アジは増加も前年比減少。カツオとスルメは減少も前年比増加。イワシとサバは両比率とも大幅減少。相場は全般高。
【イワシ】宮城、青森等より入荷。前週比43%減、前年比67%減。品薄高値。
【カツオ】城、千葉、鹿児島等より入荷。前週比41%減も前年比45%増。5ｋ上1入れは3割高。4入れ小ガツオは1.5割高。
【サバ】宮城、千葉、神奈川、静岡、三重等より入荷。前週比52%減、前年比53%減。マサバは4割高。
【アジ】長崎、鹿児島、愛媛、島根、鳥取、石川、富山、三重、千葉等より入荷。前週比14%増、前年比11%減。中型は1割高。
【スルメイカ】青森、石川等より入荷。前週比5%減、前年比24%増。相場は1割高。

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