★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に､毎週､判りやすく抜粋して掲載しています｡産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります｡

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年1月第2週号
　
　


【概況】今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より2日多かったが前週比、前年比ともほぼ100%の350㌧。主要魚種別ではサバ、サケ、カキが前年を上回り、スルメが微減だった。イワシ、ブリ、タラ、アジは減少。年明け早々の消費意欲は低く、相場は安値推移。
 【イワシ】岩手等より入荷。前週比11倍増、前年比22%減。相場は3割安。
 【サバ】千葉、神奈川、岩手、青森、三重等より入荷。前週比11倍増で前年並み。マサバは2.5割高。
【アジ】長崎、福岡、大分、鹿児島、神奈川、三重等より入荷。前週比62%増、前年比18%減。中型は1割安。
【スルメイカ】青森、三重等より入荷。前週比2倍増、前年比2%減。20入りは1割安。

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