◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2021年1月第5週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比25%減、前年比5%減の322d。主要魚種別ではサケとスルメが前週、前年比とも増加。イワシとタラは増加も前年比減少。サバとカキは減少も前年比増加。ブリとアジは両比率とも減少。相場は全般に保合。 【イワシ】千葉、岩手、宮城等より入荷。前週比32%増、前年比11%減。相場は0.5割高。 【サバ】千葉、神奈川、鳥取、宮城等より入荷。前週比10%減、前年比24%増。マサバは小幅安。 【アジ】長崎、鹿児島、鳥取、富山、兵庫等より入荷。前週比9%減、前年比3%減。中型は1.5割高。 【スルメイカ】鳥取、石川、山形、千葉等より入荷。前週比18%増、前年比51%増。釣物20入りは保合。石川定置物15入りは小幅安。
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