◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2021年2月第2週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週とほぼ同量で、前年比3%減の366d。主要魚種別ではサバ、スルメ、カキが前週、前年比とも増加。タラとアジは増加も前年比減少。イワシ、ブリ、ヤリは両比率とも減少。相場は全般に弱保合。 【イワシ】千葉、神奈川、石川等より入荷。前週比24%減、前年比24%減。相場は0.5割安。 【サバ】千葉、神奈川、静岡、三重、鳥取、宮城等より入荷。前週比8%増で前年とほぼ同量。マサバは1割安。 【アジ】長崎、鹿児島、鳥取、神奈川等より入荷。前週比21%増。前年比32%減。中型は2割安。 【スルメイカ】長崎、山口、鳥取、石川等より入荷。前週比32%増、前年比27%増。釣物20入りは1割安。定置物15入りは弱保合。
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