★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年3月第2週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比4%減、前年比13%増の366d。主要魚種別ではカツオ、サバ、ブリ、アジ、スルメ、カキが前週、前年比とも増加。イワシは増加も前年比減少。サケは両比率とも減少。相場は全般安。
【イワシ】石川、富山、鳥取、千葉等より入荷。前週比75%増、前年比47%減。相場は5割安。
【カツオ】鹿児島、和歌山、三重、千葉等より入荷。前週比90%増、前年比3.7倍増。3、4k台1入れは保合。2k台2〜3入れは1割安。
【サバ】三重、富山、千葉、神奈川等より入荷。前週比5%増、前年比76%増。マサバは保合で安値推移。
【アジ】長崎、福岡、宮崎、愛媛、島根、鳥取、石川、三重等より入荷。前週比17%増、前年比29%増。中型は1.5割安。
【スルメイカ】山口、島根、富山、三重、静岡、神奈川等より入荷。前週比16%増、前年比19%増。釣物20入れは1.5割安。定置物20入れは保合。

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