◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年3月第3週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比7%増、前年比9%増の393�d。主要魚種別ではアジ、サケ、スルメが前週、前年比とも増加。カツオとカキは減少も前年比増加。イワシ、サバ、ブリ、タラは両比率とも減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】石川、京都、千葉、兵庫等より入荷。前週比27%減、前年比51%減。相場は2.5割安。
【カツオ】鹿児島、和歌山、千葉等より入荷。前週比37%減、前年比59%増。3ｋ台1入れは0.5割高。2.5ｋ上2入れは1割安。
【サバ】三重、静岡、鳥取、京都、神奈川等より入荷。前週比56%減、前年比38%減。相場は小型主体で1割安。
【アジ】長崎、宮崎、愛媛、高知、鳥取、京都、千葉等より入荷。前週比9%増、前年比19%増。中型は1.5割高。
【スルメイカ】山口、静岡、三重等より入荷。前週比60%増、前年比78%増も低水準。釣物20入りは1.5割安。

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