◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年4月第5週/5月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比前週比15%減、前年比5%増の356�d。主要魚種別ではカツオとスルメが前週、前年比とも増加。ヤリは減少も前年比増加。イワシ、サバ、ブリ、タラ、アジ、サケは両比率とも減少。相場は全般高。
【イワシ】石川、兵庫、三重等より入荷。前週比16%減、前年比61%減。相場は２割高。
【カツオ】鹿児島、和歌山、三重、千葉等より入荷。前週比32%増、前年比2.5倍増。鹿児島航空便3ｋ台は2割安、2ｋ台2入れは４割安。千葉小ガツオは3割高。
【サバ】千葉、神奈川等より入荷。前週比60%減、前年比54%減。相場は倍高。
【アジ】長崎、福岡、鹿児島、島根、鳥取、三重、神奈川、前週比16%減、前年比9%減。中型は２割高。
【スルメイカ】島根等より入荷。前週比13%増、前年比3.5倍増も低水準。釣物20入れは1.5割高で高菜継続。

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