◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年8月第4週

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比3%減、前年比12%減の296�dと低調。主要魚種別ではカツオ、タラ、サワラが前週、前年比とも増加。イワシ、サバ、アジ、スルメは増加も前年比減少。ブリとサケは両比率とも減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】北海道、青森、大阪等より入荷。前週比2.3倍増、前年比38%減。相場は3割高。
【カツオ】宮城、岩手、千葉、和歌山、三重等より入荷。前週比57%増、前年比37%増。3ｋ台1入れは2割安。
【サバ】神奈川、青森、鳥取、島根等より入荷。前週比2.8倍増、前年比8%減。相場は2割安。
【アジ】長崎、島根、鳥取、富山、和歌山、三重等より入荷。前週比42%増、前年比23%減。中型は3割安。
【スルメイカ】青森、山形、岩手等より入荷。前週比24%増、前年比66%減。釣物20入りは保合、25入れは0.5割高。

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