◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2021年11月第2週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比10%減、前年比6%減の339�d。主要魚種別ではサケ、サンマとヤリが前週、前年比とも増加。スルメは増加も前年比大幅減少。カツオとタラは減少も前年比増加。イワシ、サバ、ブリ、アジは両比率とも減少。相場は全般に高値推移。
【イワシ】北海道、愛知等より入荷。前週比60%減、前年比78%減。品薄。相場は3割高。
【カツオ】宮城、岩手、千葉東京都前週比42%減、前年比77%増。3k台1入れは弱保合。
【サバ】青森、宮城、神奈川、鳥取、富山、三重等より入荷。前週比21%減、前年比10%減。マサバは2割高。
【アジ】長崎、鹿児島、大分、鳥取、石川、神奈川、千葉等より入荷。前週比43%減、前年比37%減。中型は５割高。
【スルメイカ】北海道等より入荷。全8%増、前年比65%減。釣物20入りは1割安、25入りは0.5割高。依然高値推移。

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