◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2021年12月第5週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比4%増、前年比9%増の378d。主要魚種別ではサケとブリが増加も前年比減少。イワシ、サバ、タラ、ヤリ、アジ、カキは減少も前年比増加。スルメは両比率とも減少。相場は全般に高値。 【イワシ】岩手等より入荷。前週比11%減、前年比3.8倍増も低位。相場は1割安。 【カツオ】長崎、山口等より「迷いカツオ」が少量入荷。前週比25%増、前年比15倍増。相場は6割高の高値。 【サバ】千葉等より少量入荷。前週比78%減も前年比2倍増。マサバは2.5割高。 【アジ】長崎、鹿児島、三重等より入荷。前週比40%減、前年比4%増。中型は2.5割安。 【スルメイカ】北海道等より入荷。前週比44%減、前年比42%減。品薄高値続く。
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