◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2023年9月第5週号

【概況】今今週の鮮魚入荷量は開市日が前週より1日多いため、前週比13%増、前年比8%減。主要魚種別ではイワシ、カツオ、ブリ、ヤリ、サンマ、カキが前週、前年比とも増加。アジ、サケ、スルメは増加も前年比減少。サバは両比率とも減少。アジトサバは高値。サンマは下げ。
【イワシ】北海道、長崎等より入荷。前週比4.3倍増、前年比83%増。相場は3割高。
【カツオ】鹿児島、長崎、島根、千葉、宮城等より入荷。前週比87%増、前年比85%増。4ｋ上1入れは保合。2ｋ大3入れは1割安。
【サバ】長崎、静岡等より入荷。前週比14%減、前年比58%減。ナサバは少なく、ゴマは4割高。
【アジ】長崎、山口、鳥取、三重、神奈川等より入荷。前週比15%増、前年比36%減。中型は4割高。
【スルメイカ】青森、山形、山口、鳥取等より入荷。前週比40%増も前年比38%減。釣物25入れは1割高。

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