◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2023年10月第4週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比10%増、前年比1%減の354�d。主要魚種別ではサバ、ブリ、ヤリ、アジ、カキが前週、前年比とも増加。イワシとタラは増加も前年比減少。カツオとスルメは減少も前年比増加。サケとサンマは両比率とも減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】北海道、青森、静岡、長崎等より入荷。前週比17%増、前年比26%減。相場は2割安。
【カツオ】宮城、岩手、千葉等より入荷。前週比31%減、前年比2.2倍増。3Ｋ上1入れは3割高、2K台3-4入れは1.5割高。
【サバ】静岡、青森、神奈川等より入荷。前週比12%増、前年比18%増。マサバは保合。ゴマは１割安。
【アジ】長崎、鳥取、三重、静岡、神奈川、千葉等より入荷。前週比17%増、前年比7%増。中型は0.5割安。
【スルメイカ】鳥取、山形、青森、北海道等より入荷。前週比14%減、前年比15%増。

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