★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に、毎週、判りやすく抜粋して掲載しています。産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります。

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2023年11月第4週号

 
 


【概況】
今週の鮮魚入荷量は前週比19%増、前年比16%増の298d。主要魚種別ではブリ、ヤリ、アジ、サケ、サンマ、カキが前週、前年比とも増加。サバとタラは増加も前年比減少。カツオは減少も前年比増加。イワシとスルメは両比率とも減少。相場は全般に保合。
【イワシ】北海道等より入荷。前週比31%減、前年比56%減。相場は2割高。
【カツオ】鹿児島、千葉、高知等より入荷。前週比36%減、前年比5.8倍増。鹿児島の3、4K台1入れは1割高。
【サバ】北海道、静岡、三重、長崎等より入荷。前週比64%増、前年比13%減。マサバは1割高。
【アジ】長崎、福岡、鳥取、三重、和歌山、静岡等より入荷。前週比24%増、前年比2%増。中型は1割安。
【スルメイカ】青森等より入荷。前週比、前年比とも62%減。釣物20入れは2割高。

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