◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2023年11月第5週/12月第1週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比13%減、前年比7%増の307�d。主要魚種別ではタラが前週、前年比とも増加。サバとスルメは増加も前年比減少。カツオ、ヤリ、サケ、サンマ、カキは減少も前年比増加。イワシとアジは両比率とも減少。相場は全般に堅調。
【イワシ】北海道等より入荷。前週比46%減、前年比66%減。品薄高値。
【カツオ】鹿児島、千葉、高知等より入荷。前週比14%減も前年比4.2倍増。3ｋ上1入れは保合。
【サバ】北海道、岩手、新潟、静岡、三重等より入荷。前週比22%増、前年比29%減。マサバは1割安、ゴマは2割高。
【アジ】長崎、三重、静岡、富山等より入荷。前週比19%減、前年比13%減。中型は2割高。
【スルメイカ】青森等より入荷。前週比17%増も前年比59%減。相場はさらに1割高で超高値。

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