★ 横浜中央卸売市場本場の水産物入荷実績を横浜市の速報値を元に､毎週､判りやすく抜粋して掲載しています｡産地の天候や消費地の需要によって日々変動する生鮮魚の入荷状況が一目で判ります｡

◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2024年4月第5週/5月第1週号
　
　


【概況】今週の鮮魚入荷量は前週より2日、前年より1日営業日数が少ないこともあり、前週比31%減、前年比33%減の220㌧。主要魚種別ではサバとサワラが前週、前年比とも増加。キンメは減少も前年比増加。イワシ、カツオ、ブリ、アジ、サケは両比率とも減少。相場は全般に堅調。
 【イワシ】鳥取等より入荷。前週比39%減、前年比27%減。相場は保合。
 【カツオ】鹿児島、三重、和歌山、千葉等より入荷。前週比21%減、前年比37%減。鹿児島の4K台は1.5割高。2K台は1割安。
 【サバ】神奈川、静岡、三重等より入荷。前週比24%増、前年比41%増。マサバは3割安。
【アジ】長崎、鹿児島、三重、神奈川等より入荷。前週比36%減、前年比33%減。中型は2割安。
【スルメイカ】

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