◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年1月第4週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比13%増、前年比14%増の301�d。主要魚種別ではイワシ、カツオ、ヤリ、アジ、スルが前週、前年比とも増加。ブリ、キンメ、カキは増加も前年比減少。サバ、タラ、サケは減少も前年比増加。相場は全般に強保合。
【イワシ】千葉等より入荷。前週比18%増、前年比76%増も低水準。相場は1.5割高。
【カツオ】三重等より入荷。前週比60%増、前年比46%増。相場は2割安も品薄高値続く。
【サバ】長崎、宮城、千葉等より入荷。前週比19%減、前年比7%増。マサバは0.5割安。
【アジ】長崎、福岡、宮崎、鹿児島、高知、三重等より入荷。前週比94%増、前年比2.2倍増。中型は2.5割安。
【スルメイカ】
青森、三重等より入荷。前週比50%増、前年比6倍増も低水準。釣物20入りは1.5割高とさらに上昇。

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