◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年2月第4週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比6%増、前年比9%増。主要魚種別ではタラ、キンメ、サケ、カキは前週、前年比とも増加。アジは増加も前年比減少。サバ、ブリ、ヤリは両比率とも減少。相場は全般に堅調。
【イワシ】石川、千葉等より入荷。前週比28%減、前年比30%増。相場は保合
【カツオ】千葉より特大7Ｋ台など少量入荷。前週比2.1倍増も前年比65%減。
【サバ】長崎、鳥取、神奈川等より入荷。前週比16%減、前年比34%減。マサバは1割安。
【アジ】長崎、宮崎、三重、千葉等より入荷。前週比35%増、前年比4%減。中型は1割安。
【スルメイカ】ほとんど入荷なし。

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