◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年3月第2週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比5%減、前年比9%減の273�d。主要魚種別ではサバとキンメが前週、前年比とも増加。ブリとカキは増加も前年比減少イワシとタラは減少も前年比増加。ヤリ、サワラ、アジ、サケは両比率とも減少。相場は全般に堅調。
【イワシ】宮城、石川、神奈川等より入荷。前週比14%減、前年比19%増。相場は2割安。
【カツオ】鹿児島、三重、千葉等より入荷。前週比9%増で前年と同量。千葉の特大サイズは1割安、鹿児島の2ｋ下4入れは1割高。
【サバ】神奈川、静岡、長崎等より入荷。前週比55%増、前年比13%増も低水準。マサバは1.5割安。
【アジ】長崎、宮崎、高知、兵庫、静岡等より入荷。前週比12%減、前年比8%減。中型は4割高の高値推移。
【スルメイカ】鳥取、富山等より少量入荷。品薄高値続く。

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