◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年3月第3週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比5%増、前年比6%減の285�d。主要魚種別ではイワシ、サワラ、スルメが前週、前年比とも増加。カツオ、ブリ、ヤリ、サケは増加も前年比減少。サバとタラは減少も前年比増加。キンメ、アジ、カキは両比率とも減少。相場は全般に軟調。
【イワシ】静岡、鳥取、石川、富山、宮城等より入荷。前週比10%増、前年比19%増。相場は1.5割高。
【カツオ】鹿児島、千葉等より入荷。前週比88%増、前年比8%減。鹿児島の2ｋ下4入れは2割安。4ｋ上は高値推移。
【サバ】長崎、神奈川、三重、兵庫等より入荷。前週比2%減、前年比5%増。相場はマサバが前週並み、ゴマは1.5割高。
【アジ】長崎、宮崎、三重等より入荷。前週比13%減、前年比27%減。中型は2.5割安も依然高値推移。
【スルメイカ】鳥取、富山等より入荷。前週比2.2倍増で前年と同量。釣物20入りは少量で1割安も高値。

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