◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版   2025年5月第2週号

【概況】今週の鮮魚入荷量は前週、前年より開市日数が1日少ないこともあり、前週比35%減、前年比32%減の206�d。主要魚種別ではイワシ、ヤリ、スルメが前週、前年比とも増加。サバは増加も前年比減少。その他は両比率とも減少。相場は全般に堅調。
【イワシ】長崎、宮崎、三重、静岡、鳥取、石川、神奈川等より入荷。前週比12%増、前年比2.3倍増。相場は1割安。
【カツオ】千葉、三重、和歌山、鹿児島等より入荷。前週比43%減、前年比32%減。千葉の3-4ｋ台は1割高。鹿児島の2ｋ下は保合。
【サバ】神奈川、三重、京都等より入荷。前週比18%増、前年比8%減。マサバは0.5割安。ゴマは2.5割高。
【アジ】長崎、宮崎、山口、三重、静岡、神奈川等より入荷。前週比46%減、前年比30%減。中型は保合。
【スルメイカ】青森、富山、神奈川等より入荷。前週比、前年比とも71%増だが低位。依然相場高。

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