◆水産物週間入荷情報/ダイジェスト版 2025年5月第5週号
【概況】今週の鮮魚入荷量は前週比2%減、前年比10%減の255d。主要魚種別ではタラとヤリが前週、前年比とも増加。カツオ、ブリ、スルメは増加も前年比減少。イワシ、サワラ、サケ、イサキは減少も前年比増加。相場は全般に軟調。 【イワシ】神奈川、鳥取等より入荷。前週比7%減も前年比71%増。相場は3割安。 【カツオ】千葉、三重等より入荷。前週比53%増、前年比30%減。相場は高値継続。 【サバ】神奈川、等より入荷。前週比11%減、前年比2.3倍増。マサバは保合。 【アジ】長崎、宮崎、鹿児島、山口、京都、三重、神奈川等より入荷。前週比2%減、前年比11%減。中型は1.5割安。 【スルメイカ】石川等より入荷。前週比2倍増、前年比6%減。
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