【概況】暖冬傾向が続いています。中国発の新型肺炎が世界に急速に拡散しています。一日も早い収束を願っています。さて、暖冬で鍋用野菜は安値で推移していますが、肝心の鍋需要が伸びません。昨年同様、高値の生鮮むき身カキの消費が低迷しています。遅れていた寒ブリ漁は先月中旬以降、鳥取県境港で好水揚げが続いています。今月も続漁が期待できそうです。そしていよいよ、マップの通り、春を告げる魚や貝、海藻類の出番です。

■節分(2/3) と 立春(2/4)
節分とは「季節を分ける」という意味。現在は立春前日の冬と春とを分ける日を指すことが多い。「鬼は外、福は内」と唱えながら豆をまき、邪を祓い、福を呼び込む。
■聖バレンタイン・デー (2/14)
西暦270年に殉教した聖バレンタインにちなむ祭日。キリスト教では愛を与える日としている。

『こよみのページ』より