【概況】 新緑から初夏へと季節は足早に進みます。漁場が例年に比べ西寄りに形成されているカツオの北上がかなり遅れています。相場高が続き、消費はもっぱら冷凍物主体です。本格化が待たれます。日本海スルメイカの５～７月長期予報によると、４月に行った調査でサンプル採捕量が過去最低でした。今期の日本海沿岸来遊量は前年及び近年平均をさらに下回る見込みです。一方、今期好調に推移した稚ウナギ漁は枠の上限に近づき、シラス採捕停止の要請を各県に通知しました。最終池入れ量は20㌧に達する見込みです。
■端午の節句 (5/5)
菖蒲の節供とも呼ばれる。菖蒲を尚武にかけ、現在は男児の節供とされている。粽や柏餅はこの日に欠かせない菓子。
■母の日（5/10)
5月の第二日曜日。カーネーションの花を差し母の愛に感謝する日
■あじがよい魚の話（マアジ）
「味がよいからアジ」という名が付いたという話は、皆さんも聞いたことがありますよね。単純すぎてシャレにもならないと思ってしまいがちです。でもこの説を紹介したのが、かの新井白石だと聞くと、なぜか納得してしまうのは私だけでしょうか。いわく「アヂとは味なり。その味の美をいふなり」。