イカと春菊のピリカラあえ

イカ
ゆでる 約15分

【ワンポイント】
イカは低脂肪、低カロリー、高タンパク質で、ダイエット中の人や肥満・糖尿病などにお悩みの人にはおすすめです。

• イカ（大）…1杯
• 春菊…1/2束
• 白ごま…少々
• Ａ（しょうゆ…大さじ１、砂糖…少々、ごま油…小さじ１、一味唐辛子…少々、ねぎ…1/3本、にんにく…１／２片、しょうが…1/2片）

1. イカは輪切りにして、さっとゆで、春菊は水にさらしてパリッとさせる。
2. Aを混ぜ、イカと春菊をあえる。（ねぎ・にんにく・しょうがは、みじん切りです。）
3. 器に盛って、白ゴマを振れば出来上がりです。

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