ブリの塩焼き梅ソース

ぶり
焼く 約15分

【ワンポイント】
ブリは良質のタンパク質と脂質、ビタミンと鉄も豊富です。これらは低血圧、貧血、動脈硬化、心筋梗塞などの予防と改善に効果があります。

• ぶり…２切
• 梅干し…２粒
• 塩…少々
• Ａ（しょうゆ、塩、みりん、だし汁…各小さじ２）

1. ブリは塩をふり、10〜15分おく。梅干しは種を抜いてたたき、Aと合わせておく。
2. ブリの水分を拭き取り、網かグリルで色よく焼く。
3. 器に盛って、出来上がり。食べるときにソースをかけます。
   

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