まわりを海に囲まれた日本では、魚は古くから私達の生活に不可欠な食材です。しかし、私達はどれだけ魚のことを知っているのでしょうか？魚は身体に良いと盛んに言われていますが、なぜ良いのか・こういう時はどんな魚を選べば良いか、など調べていきたいと思っています。それと同時に栄養素の役割・働きを知っていただき、美味しい魚をたくさん食べてみんなで健康になりましょう！